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土豆最好的“减肥药”错过就太亏了

吃土豆的人,一定要看看,最好的“减肥药”错过就太亏了!!

土豆,可是居家必备的蔬菜之一,什么土豆丝啊,土豆泥啊,炖土豆啊等等这些土豆美食,都是生活中不可或缺的。不过,这土豆吃法上可是老有讲究了,为啥?这土豆吃不好,后果还挺严重呢!
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土豆淀粉含量特别高,它的准确的身份应该是主食。主食的定义为,含淀粉量较高的食物,比如说我们说的米饭啊、馒头啊、面包啊、饼干等。反之,比如说肉、水果、蛋、蔬菜,这些食物的淀粉含量相对较少。

土豆是淀粉含量较高的食物,每100g的土豆里面,大概有20g的淀粉;每100g大米中,有大概75g淀粉;面粉的淀粉含量和大米差不多。

虽然,看上去大米和面粉里的淀粉含量,大概是土豆的四倍,但是这还不是个准确的描述。因为,土豆是新鲜的,带水的食物。如果我们把大米加上水做成饭的话,它和土豆的比例大概是2:1 。也就是说大米的淀粉量相当于土豆的2倍左右。

半碗的米饭 = 吃一碗的土豆

另外,像其它薯类,如红薯、芋头、山药等;淀粉豆类,如,红豆、绿豆、豌豆、饭豆等,这些都属于是含淀粉非常丰富的食物,都可以当做主食。

那如果我们吃的全是主食,会怎么样呢?

如果我们每一餐吃的全是淀粉含量很高的食物,则会产生胃胀、消化不良或者营养不均衡等问题。并且,这一类高淀粉食物,是给我们提供能量的,在能量很充足的情况下,我们一下子消耗不掉,就会容易发胖。

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